Se volete sapere che cos'è il tofu siete capitati nell'articolo giusto. Spesso le domande che si sentono fare sono: tofu cos'è? a cosa assomiglia il tofu? che ingredienti ci sono nel tofu? come si produce il tofu? come si mangia il tofu? Proviamo a fare un pò di...
Categoria: Alimentazione Equilibrata
Scopri il nostro mondo dedicato all’alimentazione equilibrata, dove la salute e il benessere si fondono con deliziosi consigli culinari.
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La nostra categoria ‘Alimentazione Equilibrata’ è la tua guida online per fare scelte consapevoli e deliziare il tuo palato mentre investi nel tuo benessere.
Approfondisci con noi il legame tra alimentazione e vitalità!
Dott.ssa Dietista Nutrizionista
Jessica Benacchio
CONSULENZE ALIMENTARI
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dimagrimento e/o nutrizione per:
FAME NERVOSA
SOVRAPPESO E OBESITA’
DIETA E ALIMENTAZIONE DELLO SPORTIVO
DONNE IN GRAVIDANZA
ALIMENTAZIONE INFANTILE
ALIMENTAZIONE PER INTOLLERANZE
DIETA PER DIVERTICOLITE
DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
GESTIONE FAME EMOTIVA
Vincere la fame da stress
Molti disturbi alimentari non riguardano davvero il cibo, ma la fame da stress. I libri sull’alimentazione e i vari specialisti parlano di ciò che si mangia, consigliano di cambiare abitudini alimentari, ma non spiegano, purtroppo, il motivo per il quale si...
La marinatura
Cucinare senza calore: è possibile? Sì, grazie alla marinatura! Cos’è la marinatura? La marinatura è un metodo di preparazione che non necessita di particolari abilità culinarie e che consiste nel far riposare un ingrediente (carne, pesce o verdure) in un liquido...
Sport e alimentazione
Cosa sono gli omega 3?
Argomento molto dibattuto negli ultimi tempi è il mondo dei grassi, ma ci sono degli aspetti sugli acidi grassi essenziali Omega 3 che non tutti conoscono. Sono detti “essenziali”, perché il nostro organismo non riesce a sintetizzarli autonomamente ed è quindi...
Uova e colesterolo
Uova e colesterolo: quale legame. "Dottoressa, ho il colesterolo alto, non devo mangiare le uova"! Questa è una frase che sentiamo sovente da persone che hanno i valori ematici di colesterolo elevati. Ma è vero che le uova fanno alzare il colesterolo nel sangue? In...
Alimenti da evitare
Alimenti da evitare “Il modo migliore per amare qualcosa o qualcuno è pensare al fatto che si potrebbe perderlo”, diceva Gilbert K. Chersterton, scrittore, giornalista e aforista inglese. E non aveva tutti i torti. L’idea di una perdita potenziale, infatti, gioca un...
La frutta secca
Frutta secca benefici Buona, nutriente e pratica, la frutta secca è uno degli alimenti più apprezzati al mondo. Naturalmente senza glutine e quindi adatta anche ai celiaci, presenta numerose e poco conosciute proprietà benefiche per il nostro organismo. Quali sono le...
Cibi grassi, cervello piccolo!
Alimentazione e cervello: quale correlazione? Sempre più studi si stanno interessando del possibile legame esistente tra alimentazione e cervello e ci stanno danno delle informazioni sempre più dettagliate e a volte curiose. Uno Studio autorevole. Una ricerca...