Scopri il nostro mondo dedicato all’alimentazione equilibrata, dove la salute e il benessere si fondono con deliziosi consigli culinari.
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La nostra categoria ‘Alimentazione Equilibrata’ è la tua guida online per fare scelte consapevoli e deliziare il tuo palato mentre investi nel tuo benessere.
Approfondisci con noi il legame tra alimentazione e vitalità!
Dott.ssa Dietista Nutrizionista
Jessica Benacchio
Scopri i miei percorsi di
dimagrimento e/o nutrizione per:
FAME NERVOSA
SOVRAPPESO E OBESITA’
DIETA E ALIMENTAZIONE DELLO SPORTIVO
DONNE IN GRAVIDANZA
ALIMENTAZIONE INFANTILE
ALIMENTAZIONE PER INTOLLERANZE
DIETA PER DIVERTICOLITE
DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
GESTIONE FAME EMOTIVA
Zenzero proprietà Lo zenzero è una radice molto utilizzata nella medicina tradizionale ayurvedica, che ormai spopola in tutti i siti e programmi di informazione e divulgazione anche da noi, in Occidente, soprattutto quando si tratta di nutrizione e diete. Lo zenzero è...
Quali etichette nutrizionali possiamo usare per fare educazione alimentare? Partiamo dal presupposto che il modo in cui il venditore comunica gli ingredienti sulla confezione di un prodotto è di grande rilevanza per la lettura, la comprensione e l’efficacia nello...
La carne fa male ? Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza. Evitiamo, invece, di fare del terrorismo semplicistico. Esattamente un anno fa, l'International Agency for Research on Cancer (IARC) dell'Oms (Organizzazione Mondiale della Sanità) ha classificato come...
Se volete sapere che cos'è il tofu siete capitati nell'articolo giusto. Spesso le domande che si sentono fare sono: tofu cos'è? a cosa assomiglia il tofu? che ingredienti ci sono nel tofu? come si produce il tofu? come si mangia il tofu? Proviamo a fare un pò di...
Molti disturbi alimentari non riguardano davvero il cibo, ma la fame da stress. I libri sull’alimentazione e i vari specialisti parlano di ciò che si mangia, consigliano di cambiare abitudini alimentari, ma non spiegano, purtroppo, il motivo per il quale si...
Cucinare senza calore: è possibile? Sì, grazie alla marinatura! Cos’è la marinatura? La marinatura è un metodo di preparazione che non necessita di particolari abilità culinarie e che consiste nel far riposare un ingrediente (carne, pesce o verdure) in un liquido...
Argomento molto dibattuto negli ultimi tempi è il mondo dei grassi, ma ci sono degli aspetti sugli acidi grassi essenziali Omega 3 che non tutti conoscono. Sono detti “essenziali”, perché il nostro organismo non riesce a sintetizzarli autonomamente ed è quindi...
Uova e colesterolo: quale legame. "Dottoressa, ho il colesterolo alto, non devo mangiare le uova"! Questa è una frase che sentiamo sovente da persone che hanno i valori ematici di colesterolo elevati. Ma è vero che le uova fanno alzare il colesterolo nel sangue? In...