Se volete sapere che cos'è il tofu siete capitati nell'articolo giusto. Spesso le domande che si sentono fare sono: tofu cos'è? a cosa assomiglia il tofu? che ingredienti ci sono nel tofu? come si produce il tofu? come si mangia il tofu? Proviamo a fare un pò di...
Categoria: Curiosità Alimentari
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Vincere la fame da stress
Molti disturbi alimentari non riguardano davvero il cibo, ma la fame da stress. I libri sull’alimentazione e i vari specialisti parlano di ciò che si mangia, consigliano di cambiare abitudini alimentari, ma non spiegano, purtroppo, il motivo per il quale si...
La marinatura
Cucinare senza calore: è possibile? Sì, grazie alla marinatura! Cos’è la marinatura? La marinatura è un metodo di preparazione che non necessita di particolari abilità culinarie e che consiste nel far riposare un ingrediente (carne, pesce o verdure) in un liquido...
Bacche di Goji benefici e controindicazioni
Bacche di Goji benefici Le bacche di Goji sono delle bacche di color rosso, dall’aspetto e gusto simile all’uvetta. Recentemente sono approdate sul mercato occidentale, e in particolare su quello italiano, ma in realtà sono native delle regioni asiatiche, dove già...
Gelato per pranzo?
Arriva l’estate, arriva il caldo, e si cercano alimenti freschi da consumare durante l’arco della giornata. E molte persone in questi giorni abbandonano pentole e fornelli e sostituiscono il pranzo (o la cena) con una bella coppa di gelato, magari accompagnata da...